参考答案：A

解析：[考点] 胃液分泌的调节[分析] 胃泌素是刺激胃酸分泌的重要内源性物质，它是由胃窦和小肠粘膜中的G细胞分泌的肽类激素。扩张胃底、胃体和幽门部可通过迷走-迷走长反射或壁内神经丛引起胃泌素释放。蛋白质消化产物(如肉汤)可刺激幽门部G细胞分泌胃泌素。食糜、肉的提取液和蛋白胨可刺激小肠粘膜中的G细胞分泌胃泌素。盐酸可直接抑制胃窦部G细胞分泌胃泌素，故盐酸灌注幽门部粘膜不能引起胃泌素分泌。