答案：C

蔗糖水解成1分子果糖和1分子葡萄糖，相对分子质量相同，甲酸乙酯水解生成甲酸和乙醇，相对分子质量相等，麦芽糖水解生成一种物质葡萄糖，一氯丙烷在酸性条件下较难水解，且生成CH₃CH₂CH₂OH与HCl相对分子质量不相等。