问题
单项选择题
发酵法要求的相对湿度为（）
A.40％～50％
B.60％～70％
C.80％～90％
D.50％～60％
E.70％～80％
答案
参考答案：E
解析：发酵法要求的相对湿度为70％～80％。
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发酵法要求的相对湿度为（）
A.40％～50％
B.60％～70％
C.80％～90％
D.50％～60％
E.70％～80％
参考答案：E
解析：发酵法要求的相对湿度为70％～80％。