(7分)小郑同学对烧煮食物的某种固体酒精产生了浓厚的兴趣,于是她进行了以下探究活动。请你一起参与她的探究过程吧!
【提出问题】固体酒精是固态的酒精吗?
【查阅资料一】酒精,学名乙醇,化学式为C2H6O,熔点为-114.1℃,沸点为78.5℃,易溶于水,能与水以任意比互溶。
【得出结论】小郑认为固体酒精不是固态的酒精,她作出该判断的理由是: 。
【实验探究Ⅰ】
取少量固体酒精置于蒸发皿中,用火柴点燃,固体酒精完全燃烧后,蒸发皿中残余了少量白色固体。
【提出新问题】白色固体究竟是什么呢?
【查阅资料二】
由硬脂酸和氢氧化钠反应生成的硬脂酸钠作为凝固剂,酒精填充在硬脂酸钠骨架间隙中,即可得到固体酒精。固体酒精在较高的温度下燃烧可发生反应:(1)硬脂酸钠可完全转化为硬脂酸和氢氧化钠:(2)硬脂酸和酒精均可完全燃烧生成二氧化碳和水。
【实验探究Ⅱ】请你完成以下实验报告。
序号 | 实验步骤 | 实验现象 | 实验结论 |
① | 用铂丝蘸取该固体在酒精灯上灼烧。 | 火焰呈黄色 | 固体中含有Na+。 |
② | 将该固体置于足量蒸馏水中。 | 固体全部溶解。 | 固体可溶于水。 |
③ | 取少量②所得溶液,向其中滴加紫色石蕊试液,并振荡。 | 溶液变蓝。 | 溶液为碱性。 |
④ | 该固体为NaOH和Na2CO3的混合物。 |
【联想与解释】小郑联想到老师用玻璃导管将纯净的氢气导出并点燃时,燃烧火焰为黄色,其原因可能是: 。
【反思和评价】实验完毕后,小郑怀疑自己结论的可靠性,认为固体酒精燃烧后残留固体还可能含有NaHCO3。于是她又上网查找Na2CO3和NaHCO3的有关资料,发现它们性质有一个明显的差别:Na2CO3热稳定性好,NaHCO3受热容易分解成Na2CO3、H2O和CO2。于是她最终确定:在【实验探究Ⅱ】中获得的结论是正确的,白色固体不会含NaHCO3。那么你认为她的最终结论正确吗?
你的观点:她的最终结论 (填“正确”或“错误”)。
你的理由: 。
【得出结论】她作出该判断的理由是: 酒精的熔点是-114.1℃,常温它不可能以固态形式存在 。(1分)
【实验探究Ⅱ】请你完成以下实验报告。
序号 | 实验步骤 | 实验现象 | 实验结论 |
④ | 取少量②所得溶液置于试管中,滴加过量氯化钙溶液(1分);待充分反应后,继续滴加数滴无色酚酞试液(1分)。 | 有白色沉淀生成, 溶液变红。(1分) |
【反思和评价】
你的观点:她的最终结论 正确 。(1分)
你的理由: 即使固体酒精燃烧生成碳酸氢钠,在酒精燃烧时的高温条件下也会转化成碳酸钠。(1分)
(1)固体酒精若是固态的酒精的话,在常温下将是液态,因为酒精的熔点是-114.1℃
(2)要证明氢氧化钠存在的方法是测定溶液显碱性,碳酸钠溶液也显碱性,所以要先证明碳酸钠的存在,并且把碳酸钠除去,再证明氢氧化钠的存在.
(3)可燃物中的碳元素在空气中燃烧会生成二氧化碳,可燃物中的氢元素在空气中燃烧会生成水.氢氧化钠在空气中会与空气中的二氧化碳反应从而变质.
(4)钠离子燃烧时火焰呈黄色