眼底的改变可以反映高血压的严重程度。按照"Keith-Wagener"眼底分级法，眼底改变Ⅲ级是指（）。

A.视网膜动脉狭窄

B.视神经 * * 水肿

C.视网膜动脉变细

D.眼底出血或渗出

E.动脉交叉压迫

食品加工人员每年应进行健康检查，取得（）；上岗前应接受卫生培训。

A.健康证明

B.从业资格

C.安全培训

D.单位任命