答案：B

题目分析：关于转基因食品安全性的看法，如今的科学技术、检测技术还不能肯定其对人类和环境的无害性，但随着研究的展开和科学技术的不断进步，转基因食品安全性的辩论大概会有一个后果，我们当今的科技技术不能确保转基因食品将来带来的损害，目前很多转基因食品是可以食用的，如转基因大豆，转基因番茄等，因此人们之所以对转基因食品持谨慎态度，主要是因为人们怀疑转基因食品的安全性，故选B。