答案：D

题目分析：生物分为动物、植物、真菌、细菌、病毒，五类生物中，只有病毒没有细胞结构，病毒没有细胞结构，是由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成的。禽流感病毒没有细胞结构；酵母菌、甲烷细菌和木耳都有细胞结构。故选项D符合题意。