下图是科学家利用先进的生物科学技术，培育出产生人乳铁蛋白的奶牛——“牛牛”的过程图解。请据图回答：

（1）这项先进的生物科学技术在生物学上称为__________________。

（2）图中“A过程”和“B过程”的操作方法在生物学上分别称为_________和_____________。

（3）“牛牛”长大后，其经济价值与亲本的最根本区别是______________________________。

（4）人类通过对动物的___________进行改造，可以使这些动物的 * * 产生和分泌出原来只有人体才能产生的物质。