糖酵解过程中催化1mol六碳糖裂解为2mol三碳糖第一步反应的酶是（）

A.磷酸己糖异构酶

B.磷酸果糖激酶

C.醛缩酶

D.磷酸丙糖异构酶

E.烯醇化酶

整理资料是（）

A.获得原始资料

B.统计设计

C.统计归纳，进行分组和汇总

D.撰写文章

E.计算统计指标，选择合适的检验方法并做出恰当的结论