术前12小时禁食、4小时禁水，是因为（）。

A.术前准备进行静脉补液，不需要进食

B.使消化道充分休息

C.减少术中呕吐对手术室的污染

D.防止术中排便、排尿

E.避免胃内容物的反流、呕吐或误吸，而引起吸入性肺炎或窒息