在使用厨房设备时，必须根据设备的结构()和技术特点来安排生产任_爱下问搜题

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问题单项选择题

在使用厨房设备时，必须根据设备的结构()和技术特点来安排生产任务。

A．能力

B．配备

C．性能

D．磨损

答案

参考答案：C

判断题

骨头里的有机物赋予骨骼弹性，无机盐赋予骨骼硬度。

判断题

碎石和卵石的含泥量，按重量计需配制混凝土±C30标号含泥量要控制在小于2%，才符合标准。