参考答案：E

解析：本题考查各种抗凝剂的应用。枸橼酸钠可与血中钙离子形成可溶性螯合物，达到抗凝作用。由于它不影响除钙离子以外的其它凝血因子及血液中有形成分，所以常用于凝血象检查和血液保养液中。