A、变形虫整个身体只有一个细胞组成的生物，属于单细胞生物；单细胞生物虽然只由一个细胞构成，但也能完成营养、呼吸、排泄、运动、生殖和调节、反应等生命活动．

B、病毒是由蛋白质外壳和遗传物质（核酸）组成，是没有细胞结构的生物．故错误．

C、人类等高等动物是由真核细胞所组成的．

D、细胞可以分为原核细胞和真核细胞，具有核膜包被细胞核的细胞称为真核细胞．无核膜包被细胞核的细胞称为原核细胞．

故选：B