运用科学手段从某种生物中提取所需要的基因，将其转入另一种生物中，使与另一种生物的基因进行重组，从而产生特定的具有优良遗传形状的物质．利用转基因技术可以改变动植物性状，培育新品种．也可以利用其它生物体培育出人类所需要的生物制品，用于医药、食品等方面．经转基因技术修饰的动植物在媒体上常被称为“转基因动植物．

故答案为：转基因  转基因动植物