下列各项中，应作为营业税计税依据的是( )。

A．建筑企业不扣除其转包工程额的全部承包额

B．非金融机构买卖外汇，卖出价减去买入价后的余额

C．施行社组团在境内旅游收取的全部旅游费用

D．娱乐业向顾客收取的包括烟酒、饮料、水果、糕点收费在内的各项费用

从一个包含100个单位的总体中随机抽取30个单位组成样本，则样本方差使用的自由度为（）。

A.100

B.99

C.30

D.29