答案：C

题目分析：烃是仅有碳元素和氢元素组成的有机化合物，依据组成分析选项。

A、属于醇，故错；B、属于羧酸，故错；D、属于醛类物质，故错。故选C。

点评：本题考查了烃的概念分析判断，物质的组成元素是解题关键，题目较简单。