5月20日是“中国学生营养日”，学生的膳食结构越来越受到学校、家庭和社会的重视。妈妈为了改善小红的早餐营养，买了一台全自动豆浆机，豆浆机的工作原理示意图和铭牌如下：

（1）计算豆浆机正常工作时的最大电流。

（2）豆浆机做一次豆浆，若电动机累计工作3分钟，电阻丝累计加热12分钟，则总共消耗多少电能？

（3）豆浆中富含的                  是细胞生长及修补组织的主要原料，食用豆浆能为青少年提供生长发育所需的重要营养素。