题目分析：A、聚乙烯塑料中没有双键，不可能发生加成反应，聚乙烯塑料的老化是因为被氧化所致，错误；B、正确；C、蛋白质和葡萄糖均属非电解质，乙酸属于电解质，错误；D、煤的气化和液化是两个化学变化，错误。