答案：C

题目分析：A、草履虫是单细胞的动物，故A不符合题意。

B、酵母菌，属于单细胞真菌类。故B不符合题意。

C，衣藻是单细胞的藻类植物，生活在淡水中．细胞呈卵形或球形，有细胞壁、细胞质和细胞核，细胞质里有一个杯状的叶绿体。故C符合题意。

D、草履虫是单细胞的动物，故D不符合题意。