关于火烧灭菌法，下列那项是正确的。（）

A.紧急情况下可用

B.95%酒精点火直接燃烧

C.锐利器械易于变钝失去光泽

D.保持方便，为一般情况下常用的方法

E.只适用于金属器械的无菌

德国某公司和我国一家公司签订合同，共同开发我国东海的石油资源，合同中约定适用美国法。后来双方在合作过程中发生争议，德国方遂依据合同的规定，提请中国某法院要求适用美国法，中国法院应当如何处理( )。

A．尊重双方的自由意志，按照美国法审理此案

B．依据最密切联系原则选择适用中国法

C．因为中国是合同的履行地，所以适用中国法

D．双方合作开发石油的合同依法应当适用我国法律