根据《旅游饭店星级的划分与评定》中给出的旅游饭店的定义，饭店的主体应是（）。
参考答案：客房
用手拿刚出笼的馒头时，若先在手上沾些冷水，就不会感到很烫，这是由于水______缘故；在水中下饺子，饺子不会焦；在油中煮饺子，饺子易焦，其原因是______；冬天，碗中的水结冰，该过程______（填“吸热”或“放热”）．
股票是( )。
A．可以随时收回的股金凭证B．投资人股和按期获得股息收入的凭证C．一般贷款取得利息的凭证D．没有价值不能买卖的无价证券
