“绿叶在光下制造淀粉”实验中有一些步骤是：把叶片放入盛有______的烧杯中，______加热，是叶片中的______溶解到酒精中，当叶片变成______色，实验用的酒精呈______时，把叶片取出．这样做的目的是为了能清楚的观察到______遇碘液变______的现象．

简述速率法测尿素(urea)测定原理。