细胞是人体结构和功能的基本单位；人体的生长发育是从受精卵开始的．受精卵经过细胞分裂、分化，形成组织、器官、系统，进而形成人体．人体的四种基本组织有上皮组织、肌肉组织、结缔组织、神经组织等；组织进一步形成器官，由几种不同的组织按照一定的次序结合在一起形成具有一定功能的器官．受精卵属于细胞；血液属于结缔组织；口腔上皮属于上皮组织；肌肉属于器官．

故选：C．