参考答案：E

解析：考点：整体调节。短期饥饿的代谢特点：①肌蛋白分解加强；②糖异生作用增强；③脂肪动员加强，酮体生成增多；④组织对葡萄糖的利用降低。长期饥饿时物质代谢的特点为：①脂肪动员进一步加强，血中游离脂肪酸和酮体增加，脑利用酮体超过葡萄糖；②肌蛋白质分解减少；③糖异生明显减少，乳酸和丙酮酸成为肝糖异生的主要原料；饥饿晚期肾糖异生作用明显增强。