企业可通过( )等方式来维持其无形资产的垄断性。

A．《反不正当竞争法》

B．永久不公开

C．以适当公开专利内容为代价取得广泛而普遍的法律保护

D．借助法律保护与信誉

E．永久禁止他方使用

茶叶中的（）能与茶锈中的重金属物质发生氧化作用生成茶垢。

A、蛋白质

B、氨基酸

C、茶多酚