银杏是裸子植物，银杏在外面肉质的部分是种皮，而不是果皮，因此银杏的种子外无果皮包被，裸露，不能形成果实；桃树是被子植物，其胚珠外面有子房壁包被，在完成传粉和受精作用后，胚珠发育的种子外面有由子房壁发育成的果皮包被，能形成果实．可见桃是果实，银杏是种子．

故选：B