答案：D

本题考查探究茎对水分和无机盐的运输．茎是主要的输导器官，其中含有输导组织--导管和筛管

解：茎中输导组织根据其构造和功能的不同，分为两类：导管和筛管，导管的主要功能是自下而上运输水和无机盐．筛管的主要功能是自上而下运输有机物质．将一段带叶的水芹菜茎插入滴有红墨水的瓶中，放在太阳下（促进蒸腾作用），过一段时间，把茎横切，可以看到染成红色的部分是木质部，正是因为木质部中含有导管是自下而上输送水分和无机盐的管道．

故选：D

关键点：导管是自下而上运输水和无机盐的管道．