问题 单项选择题

在下列的中国特殊风味名菜中,属于清真菜的是:

A.御笔猴头

B.桑莲献瑞

C.扒羊肉条

D.糖醋素鲤

答案

参考答案:C

解析: 中国清真菜名菜有500多种,如葱爆羊肉、焦熘肉片、黄焖牛肉、扒羊肉条、油爆肚仁等。

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