下列选项中,对应正确的一组是 ( )
A.萝卜 —— 茎
B.豆角 —— 果实
C.马铃薯 —— 叶
D.白菜 —— 花
答案:B
萝卜是根,马铃薯是块茎,白菜是叶。
鉴别消化性溃疡和慢性胃炎最有价值的检查是()
A.大便隐血试验
B.胃黏膜脱落细胞检查
C.X线钡餐检查
D.胃液分析
E.电子胃镜
刀工在烹饪中的作用是()
A、便于咀嚼
B、减少浪费
C、利于入味
D、便于烹调
E、保持原料的性能
F、利于造型