问题 多项选择题

在下列地方风味菜肴中,为江苏菜的有:

A.叫化鸡

B.霸王别姬

C.水晶肴肉

D.宫保鸡丁

E.松鼠鳜鱼

答案

参考答案:A,B,C,E

解析: 苏菜著名菜肴有清炖蟹粉狮子头、叫化鸡、松鼠鳜鱼、水晶肴肉、霸王别姬等。

单项选择题
单项选择题