问题
多项选择题
在下列地方风味菜肴中,为江苏菜的有:
A.叫化鸡
B.霸王别姬
C.水晶肴肉
D.宫保鸡丁
E.松鼠鳜鱼
答案
参考答案:A,B,C,E
解析: 苏菜著名菜肴有清炖蟹粉狮子头、叫化鸡、松鼠鳜鱼、水晶肴肉、霸王别姬等。
在下列地方风味菜肴中,为江苏菜的有:
A.叫化鸡
B.霸王别姬
C.水晶肴肉
D.宫保鸡丁
E.松鼠鳜鱼
参考答案:A,B,C,E
解析: 苏菜著名菜肴有清炖蟹粉狮子头、叫化鸡、松鼠鳜鱼、水晶肴肉、霸王别姬等。