问题
单项选择题
在具有下列特点的茶叶中，属于青茶(也称乌龙茶)的是：
A．绿叶绿汤，汤澄碧绿
B．叶红镶边，汤色金黄澄清
C．红叶红汤，具有水果香气
D．色白如银、汤色浅淡素雅
答案
参考答案：B
解析： 乌龙茶也称青茶，介于红茶与绿茶之间，属半发酵茶。特点是绿叶红镶边，既有红茶的甜醇，又有绿茶的鲜浓香味，汤色金黄澄鲜。
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在具有下列特点的茶叶中，属于青茶(也称乌龙茶)的是：
A．绿叶绿汤，汤澄碧绿
B．叶红镶边，汤色金黄澄清
C．红叶红汤，具有水果香气
D．色白如银、汤色浅淡素雅
参考答案：B
解析： 乌龙茶也称青茶，介于红茶与绿茶之间，属半发酵茶。特点是绿叶红镶边，既有红茶的甜醇，又有绿茶的鲜浓香味，汤色金黄澄鲜。