问题
名词解释
香兰素
答案
参考答案:
最早发现香兰素以香兰素葡萄糖苷的形式存在于香草豆夹中。它具有类似天然香夹兰香气,是重要的食品赋香剂之一,是香草香精的主体原料,可用作香精的定香剂、调和剂和变调剂。它广泛应用于化妆品、烟草、糖果、糕点以及冰激凌中,是目前用途最广的合成香料之一。
香兰素
参考答案:
最早发现香兰素以香兰素葡萄糖苷的形式存在于香草豆夹中。它具有类似天然香夹兰香气,是重要的食品赋香剂之一,是香草香精的主体原料,可用作香精的定香剂、调和剂和变调剂。它广泛应用于化妆品、烟草、糖果、糕点以及冰激凌中,是目前用途最广的合成香料之一。