“看我抓起一把中药服下一帖骄傲”……这是周杰伦的中国风系列歌曲《本草纲目》中的歌词，下列对于《本草纲目》的说法正确的是[ ]

A、是一部具有总结性的药物学巨著

B、由清朝医学家李时珍所著

C、书中详细介绍了外科手术的流程

D、外国学者称它为“中国17 世纪的百科全书”