参考答案：B, C, D

解析：控制通过不断地接收和交换企业内外的信息，按照预定的计划和目标监督、考察实际工作情况，并发现偏差，查明原因，根据环境条件的变化，进行自我调整，保证经营活动按照原定计划进行，或对原计划进行修正。按生产过程来考察，有生产前的控制、生产中的控制和生产后的控制。