立正时要求做到“三收”的内容是？（）
A、收腹
B、收臀
C、收下颌
D、收左脚
参考答案：A, B, C
某新食物资源食品，需进行蛋白质营养价值评定，若需了解该蛋白质对生长发育的影响，所选的指标为 （）
A.蛋白质生物学价值
B.蛋白质净利用率
C.蛋白质功效比值
D.蛋白质氨基酸评分
E.蛋白质消化率
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