A、做曲线运动的质点速度一定改变，加速度可能不变，如平抛运动，故A正确；

B、平抛运动，加速度恒定，为g，故速度变化为：△v=gt；故速度增量与所用时间成正比，方向竖直向下，故B正确；

C、质点做匀速圆周运动，速度沿着切线方向，向心力指向圆心，故合外力总是垂直于速度，故C正确；

D、质点做匀速圆周运动，合外力等于它做圆周运动所需要的向心力；质点做变速圆周运动，合外力不等于它做圆周运动所需要的向心力，合外力沿半径方向的分力提供向心力，故D错误；

故选ABC．