牛奶放置时间长了会变酸，这是因为牛奶中含有的乳糖，在微生物的作用下分解变成了乳酸。乳酸最初就是从酸牛奶中得到并由此而得名的。乳酸的结构简式为。完成下列问题：

(1)写出乳酸分子中官能团的名称：____________________。

(2)写出乳酸与足量金属钠反应的化学方程式：___________________。

(3)写出乳酸与碳酸钠溶液反应的化学方程式：________________________。

(4)乳酸在浓硫酸作用下，两分子相互反应生成环状结构的物质，写出此生成物的结构简式：____________。

根据《安全生产法》的规定，事故调查处理应当遵循的原则有（）

A、科学严谨

B、认真负责

C、实事求是

D、注重实效

E、依法依规