答案：A

题目分析：考查定语从句，先行词是the time，定语从句中spend是及物动词，缺少宾语，用that引导定语从句，句意：到过中国后，很多外国人说他们永远忘不了在中国度过的时光。选A。

点评：考查定语从句一要看先行词，而要看从句的成分，如果缺少主宾表，要用that或which如果缺少状语，要用关系副词where，when或why。