有关食品安全问题的叙述上，错误的是 [ ]

A．选择不含添加剂的食品          

B．选择有绿色食品标志的食品

C．推算是否过了保质期            

D．买菜时，选择价格贵的蔬菜

经加热变成白色，遇水变成蓝色的药材是

A．硝石

B．芒硝

C．石膏

D．胆矾

E．硫黄