参考答案：

目的：为了在加工生产中得到高质量的产品和高收益

要求：

①使未发香的原料处理后达到发香或香气变好

②对已采集到的发香原料，尽量保持干燥透气，不使料层升温，不让原料有任何损伤或发酵，保证原料加工时仍然新鲜

③对坚硬物、粗块、粗枝以及精油难以渗透的原料进行破碎处理，以便加速加工过程