参考答案：增值税是对在商品生产和流通过程中或提供劳务时实现的增值额征收的税种。
作为计税依据的增值额在理论和实践上有不同的含义。
从理论上讲，增值额是指一定时期内企业或个人在生产或提供劳务过程中新创造的价值额，即相当于商品价值(C+V+M)扣除在生产中消耗掉的生产资料的转移价值(C)之后的余额(V+M)。对此可以从两个角度了解其含义：
(1)从一个生产经营单位的角度看，增值额是指该单位商品销售额扣除为生产这种商品所耗费的外购原辅材料等的价款后的余额，主要包括工资、利润、利息、租金和股息等项目；
(2)从一项进入最终消费领域的商品的角度来看，增值额是指该项商品在生产、流通等各个环节中人们所新创造的价值之和，也就是该项商品的最终销售价格。