参考答案：B

解析：牛黄约含有8%的胆汁酸，主要成分为胆酸、去氧胆酸和石胆酸。此外，尚含7%SMC(肽类化合物)及胆红素、胆固醇、麦角甾醇和多种氨基酸等。牛黄具有解痉作用，其对平滑肌的松弛作用主要由去氧胆酸引起，而SMC作用相反，能引起平滑肌的收缩作用。