参考答案：B

解析：多数苷类呈左旋，但水解后，由于生成的糖常是右旋的，因而使混合物呈右旋，比较水解前后旋光性的变化，也可用以检识苷类的存在。但必须注意，一定在水解产物中找到苷元，才能确认有无苷类的存在。