营养素真实损失因子与( )有关。
A.食物是否被食用
B.食物购买场所
C.烹饪人员的等级
D.食物烹饪前后的重量
参考答案:D
黄芪配茯苓属于()
A.相杀
B.相使
C.相反
D.相畏
E.相恶
以下除哪项外,都体现厂阴阳的互根关系
A.孤阴不生,独阳不长
B.阴在内,阳之守也
C.阳在外,阴之使也
D.热极生寒,寒极生热
E.阴损及阳,阳损及阴