问题 单项选择题

下列关于挂糊说法正确的是( )。

A.防止原料直接面对高温

B.挂糊纯粹是口感需要

C.挂糊对营养素无任何作用

D.挂糊纯粹只是一种加工手段,与营养无关

答案

参考答案:A

单项选择题
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