叶片的结构包括表皮（包括上、下表皮）叶肉（包括海绵组织和栅栏组织）、和叶脉三部分．

（1）在叶片的结构中，上下表皮对叶片内部结构起着保护作用，属于保护组织．

（2）靠近上表皮的叶肉为栅栏组织；靠近下表皮的是叶肉的海绵组织它们都能为植物的生长提供营养，属于营养组织．

（3）叶脉具有支持和输导作用，里面具有导管和筛管，导管可以把水分和无机盐输送到植物的茎、叶等器官；筛管可以把植物进行光合作用制造的有机物输送到根部．因此叶脉属于属于输导组织．

营养组织在叶片的结构中占据了较大的部分，主要用来进行光合作用．

故选：C