A、石灰石的主要成分为碳酸钙，可以和盐酸反应生成二氧化碳，故可以用制取二氧化碳，故A正确；

B、熟石灰为氢氧化钙，不能和盐酸反应生成二氧化碳，故B错误；

C、木炭不能和盐酸反应，故C错误；

D、锌粒和盐酸反应生成氢气，故D错误．

故选A．