河流耗氧系数K2的单独估算方法常用（）。
A.公式计算和经验估值
B.室内模拟实验测定
C.现场实测
D.水质数学模型测定
参考答案：A
美式服务又称“盘子服务”，食物由值台员送至餐厅，直接从客位的左侧送给宾客，脏盘也从左侧撤下。
代表全身脂肪和肌肉状况的是（）
A.三头肌皮褶厚度
B.上臂中部周长
C.肌酐／身高
D.血清转铁蛋白量
E.氮平衡试验
