绿色开花植物包括根、茎、叶、花、果实和种子六种器官，其中根、茎、叶与植物的营养有关，属于营养器官；花、果实和种子与植物体的生殖有关，属于生殖器官．我们吃的香椿是香椿树的嫩茎和嫩叶，而不是花．

故答案为：错误．