器官是指由不同的组织按照一定的次序结合在一起构成的行使一定功能的结构，绿色开花植物是由根、茎、叶、花、果实、种子六大器官组成的．根、茎、叶为营养器官，花、果实、种子为生殖器官．在所给的选项中只有选项B中的一粒豌豆种子属于器官．其他的都是植物体．可见，选项B符合题意．

故选：B．